Brokoli günlük ne kadar tüketilmeli? Sadece yarım fincan (78 gram) pişmiş brokoli Referans Günlük Alımın (RDI) %84’ünü sağlar. Brokoli çok sayıda vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir kaynaktır. Farklı pişirme yöntemleri sebzenin besin bileşimini etkileyebilir, ancak brokoli ister pişmiş ister çiğ olsun diyetinize sağlıklı bir katkıdır. Brokoli haftada kaç kez yemeli? Meme kanseri riskine karşı haftada bir veya iki kez brokoli yenmesini öneren Akkurt, A, C, E ve karoten açısından zengin bir yapıya sahip olan brokolinin aynı zamanda antioksidan açısından da zengin olduğunu ve hücreleri serbest radikallerden koruduğunu söyledi. “Sülforafan” açısından zengin olan filizler ise tam bir panzehir. Brokoli…
Yorum Bırak