Cicipapa ne demek? Curcapa (yumurta ekmeği), özellikle Tracia’da, özellikle Tracia’da yumurtaları sevmeye getirmek için kahvaltı masalarıyla karşılaştığımız bir uygulamadır. Pomak, Babaeski, Alpullu, Sinanli, Hayrabolu, Pehlivankön ve çevresinde Cipapa denir. Cicipapa nerenin yemeğidir? Giresun bölgesinden Papara’ya karşılık gelen ve kulağımda çalınan bir akşam yemeği gördüler. Yumurta ekmeği bir tavada kızartılır. Kızartma yağı. Ekmek önceden yumurtaya düşecek. Aynı şey Tracia’da Ciceapa olarak kabul edilir. Göçmen dilinde yumurta ekmeği. Çok lezzetli bir uygulamadır. Cicipapa nasıl yapılır? Hazırlık: Ekmeğinizi 1, 1,5 cm kalınlığında kesin. … Homojenize edilmiş bir kıvam olana kadar sütü, yumurtaları ve silme kaşığı iyice çırpın. … Yağı tavaya alın ve ısıtın.…
Yorum Bırak